El còctel ‘Puig d’Amaltea’ de Cabina Club, elaborat per el ‘bartender’ Gonzalo Nicolás Marsicano, s’ha alçat amb el premi al Millor Cocktail 2026 en la cinquena edició del ‘Concurs de Cocktails’ del Benidorm Gastronòmic, que promouen l’Ajuntament de Benidorm i l’Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries, Abreca. El Centre Municipal El Torrejó ha sigut aquest matí escenari del lliurament de reconeixements d’aquest concurs, en el qual el públic també ha concedit l’Esment Especial al Millor Cocktail Sense Alcohol 2026, a la Terrasse Port Hotel & Spa, amb el còctel ‘Free Port & Sky’, del ‘bartender’ Javier Casabona; i l’Esment Especial del Públic 2026, a Ku Lounge Café, amb el còctel ‘Selva Verd Sour’ elaborat per la ‘bartender’ Daniela Rúa.
L’acte de lliurament d’aquests guardons ha comptat amb la presència de participants, premiats, patrocinadors, representants de Abreca, el padrí del Benidorm Gastronòmic, Mariano Sanz; el vicepresident de Abreca, Alex Frattini i una delegació municipal encapçalada per l’alcalde de la ciutat, Toni Pérez, i altres membres de la Corporació municipal. El primer edil ha felicitat a tots els establiments que han format part del concurs en aquesta cinquena edició, dels qui ha destacat que “han presentat propostes d’altíssim nivell” i als qui ha desitjat que “en els anys successius continuen afavorint amb la seua gran faena que se sàpia i es conega que a Benidorm hi ha professionals qualificats també en el segment del còctel, perquè aquest concurs és sens dubte una plataforma i finestra d’oportunitat per a donar visibilitat a aqueix treball i aqueixa especialització”.
Aquesta cinquena edició del concurs s’ha desenvolupat de l’11 al 20 de setembre i ha comptat amb sis establiments participants –Cabina Club Cocteleria, Diva 15, Ku Lounge Café, La Terrasse By Port Hotels, Malaspina i Pinocchio Platja–, cadascun dels quals havia de presentar dues modalitats de còctels: amb alcohol i sense alcohol.
El primer edil ha afirmat que “el còctel converteix l’ordinari en extraordinari i a Benidorm li fem un volt més perquè es pot fer mirant a la mar, des d’una gran altura en una terrassa, a peu de carrer en qualsevol dels nostres establiments i també es pot fer amb molta qualitat i dedicació, que és el que han fet tots els premiats”. A més, Toni Pérez ha posat en valor el treball de l’hostaleria perquè “Benidorm és el que és gràcies a molta gent com els hostalers, que contribueixen molt al fet que Benidorm siga una meravella”.
Per part seua, Alex Frattini ha ressenyat que aquest concurs permet als locals “posar en valor als grans professionals que tenim. Els donem un concurs que poden començar a estudiar-lo i preparar-lo des de primers de juliol i participar la segona setmana de setembre”.
Aquesta cinquena edició del ‘Concurs de Cocktails’ ha sigut la quarta cita del calendari del Benidorm Gastronòmic 2026, després de les ‘XIV Jornades de la Cullera’, les ‘VI Jornades de la Tonyina’ i el ‘XVI Concurs de Tapes i Pinchos’. La programació continuarà del 16 al 25 d’octubre amb les ‘XV Jornades dels Arrossos de la Terra’; i del 26 al 29 de novembre, amb les ‘II Jornades Menjars del Nostre Poble’.
